Чтобы не усугубить течение заболевания, необходимо знать, какие напитки разрешены и запрещены к употреблению при панкреатите.
Разрешенные
Воспаленная поджелудочная железа чувствительна к жидкостям, поступающим в организм. Благодаря употреблению правильных напитков можно уменьшить выраженность симптомов болезни и оказать общее тонизирующее воздействие на железу. При панкреатите разрешается употреблять следующие напитки:
- Минеральную воду. В период стойкой ремиссии хронического панкреатита можно пить щелочную воду без газа. Чтобы нормализовать работу поджелудочной, концентрация солей и минералов должна быть средней. К таким водам относятся Боржоми, Нарзан и Ессентуки. Перед употреблением жидкость следует немного нагреть.
- Чай. При хронической и острой формах панкреатита разрешается пить натуральный зеленый чай без искусственных добавок. Максимальная суточная доза составляет 0,5 л.
- Кисель. Вязкая консистенция киселя делает его неотъемлемой частью рациона при приступе панкреатита. Желеобразная структура оказывает на поджелудочную железу обволакивающее действие, обеспечивая устойчивый седативный эффект. Кисель не должен быть концентрированным и кислым. Людям, страдающим панкреатитом, не рекомендуется употреблять более 0,5 л киселя в день.
- Некислые соки. Соки при панкреатите являются источником витаминов и других полезных веществ, которые благоприятно влияют на больной поджелудочный орган. При таком заболевании можно и даже нужно употреблять натуральные некислые соки с мякотью (персиковый, морковный, яблочный, грушевый).
Запрещенные
В список напитков, запрещенных к употреблению при панкреатите, входят:
- Алкоголь. Спиртные напитки, в составе которых содержится высокий процент этанола, способствуют усилению секреции поджелудочной, вследствие чего состояние больного существенно ухудшается. Кроме того, в результате употребления алкоголя изменяется вязкость секрета железы и нарушается его отток. По этой причине при панкреатите запрещены любые виды алкоголя.
- Сладкая газированная вода. При таком заболевании строго запрещено употреблять Кока-колу, Спрайт, Фанту, квас, лимонад и прочие напитки, в которых содержится большое количество газов. В результате их употребления активизируется секреторная функция системы пищеварения, что приводит к повышению газообразования в кишечнике. Это, в свою очередь, негативно отражается на поджелудочном органе.
- Кофе, чай. В кофе, черном и зеленом чае содержится большое количество кофеина, стимулирующего выработку пищеварительных ферментов. Это может спровоцировать обострение панкреатита.
- Концентрированные кислые соки. При панкреатите настоятельно рекомендуется исключить из рациона соки, содержащие в своем составе большое количество кислоты, которая раздражает клетки железы. К таким относятся цитрусовые (лимонный, грейпфрутовый, апельсиновый, на основе манго), ягодные (смородиновый, клюквенный, брусничный), томатный, свекольный, гранатовый.
[morkovin_vg video=”60IX9DUb0jk;FZ9DSUFj11o;yrdYMOnHvN8;zD_dWNC1yIA”]
Все перечисленные напитки оказывают раздражающее действие на пораженную поджелудочную железу, усугубляя воспалительные процессы в ней, ухудшая секрецию, отток желчи и панкреатического сока.
Особенно опасно использовать их в период обострения болезни.
Во избежание появления негативных последствий пациенты, у которых воспалена поджелудочная железа, обязательно должны проконсультироваться с лечащим врачом на тему того, какие напитки можно включить в свое меню при такой патологии, а какие нельзя.
Частые вопросы
Какие напитки можно пить при панкреатите?
При панкреатите рекомендуется пить много воды, негазированные минеральные воды, травяные чаи (мята, ромашка), разбавленные фруктовые соки без сахара.
Можно ли пить кофе при панкреатите?
Кофе при панкреатите лучше исключить из рациона, так как он может стимулировать выработку желудочного сока и усугубить симптомы заболевания.
Какие алкогольные напитки допустимы при панкреатите?
При панкреатите рекомендуется полностью исключить употребление алкоголя, так как он может негативно влиять на работу поджелудочной железы и усугубить состояние заболевания.
Полезные советы
СОВЕТ №1
Пить воду без газа в небольших порциях в течение дня. Вода помогает увлажнить органы и улучшить пищеварение.
СОВЕТ №2
Употреблять нежирные и некислые соки, такие как яблочный сок или морковный сок. Они могут помочь уменьшить нагрузку на поджелудочную железу.
СОВЕТ №3
Избегать употребления алкоголя, газированных напитков, кофе и сладких соков, так как они могут ухудшить состояние поджелудочной железы.