Какой должна быть диета при атопическом дерматите

Проблемы кожи, вызванные аллергией, пугают, но не стоит расстраиваться: на помощь придет диета при атопическом дерматите.

Правильная диета считается отличным способом побороть аллергию без применения лекарственных препаратов. Достаточно всего лишь исключить из рациона питания определенные продукты, которые и вызывают неприятные болезненные симптомы. По статистике, в некоторых случаях даже сами лекарства способны утратить свои чудо-свойства и превратиться в банальный аллерген. Поэтому специалисты и советуют прибегать к такой методике лечения аллергии как диета, которая довольно эффективна при атопическом дерматите.

Что скрывается за ширмой под названием «Диета при атопическом дерматите»?

К такому вопросу как «питание при атопическом дерматите» надо подойти со всей серьезностью и ответственностью. Человек, который приходит на прием к врачу, после осмотра обязательно получает перечень того, что можно и того, что не рекомендуется употреблять. С одной стороны, залогом успеха считается подбор правильного рациона питания, но с другой, это и проблема, ведь не каждый взрослый способен отказать себе в возможности съесть любимое лакомство. Что уж говорить тогда о бедных детях. Но побороть себя крайне необходимо.

Главная тому причина – пищевая природа аллергенов. Арифметика в этом случае довольно проста: плюс полезное, минус вредное, равно здоровый организм. Правильное питание при дерматите в первую очередь ориентировано на достижение таких целей, как перекрытие доступа в организм аллергенов, содержащихся в пище, и обеспечение организма важными составляющими, которые способствуют скорейшему покрытию кожи здоровым эпителием и ее защите от новых поражений. Данная метода лечения имеет свои нюансы в каждом отдельном случае, что и будет далее подробно описано!

Советы мамам и их малышам

К сожалению, данное заболевание не щадит никого. Это значит, что такой диагноз актуален как для будущей мамы, так и для грудничка или ребенка постарше. Если в окружении мамочки появились люди с признаками аллергии, значит, время принять профилактические меры. В таких случаях в рацион питания, в первую очередь, рекомендуется добавить кисломолочные продукты.

При выборе мяса стоит остановиться на крольчатине, индюшатине и телятине. Ну а про копченые, жирные, острые, жареные блюда и про цитрусовые и сладости стоит позабыть!

Маленькие детки страдают такой формой дерматита, как диатез. В такой ситуации кормление детей должно подбираться тщательно и осторожно. Если у матери достаточно грудного молока, то оно станет прекрасным вариантом для вскармливания, так как содержит компоненты, не имеющие аллергических характеристик. Но если молока недостаточно, тогда прибегают к особому питанию. Оно предполагает постепенное введение в дневной рацион ребенка новых продуктов. Как прикормку, детям до года назначают потребление таких блюд:

• соки;
• фруктовые и овощные пюре;
• каши на овощном бульоне;
• протертую говядину или крольчатину, предварительно проваренную дважды;
• компоты;
• некрепкие чаи.

Из всего вышеперечисленного следует вывод, что, в целом, питание мамы, страдающей этим коварным недугом, во время беременности и кормления мало чем отличается, но свои тонкости все-таки присутствуют. Именно им требуется уделять особое внимание.

Ну а касательно детей, тут и спорить нет смысла. Ребенку требуется только правильное питание. Это своего рода ювелирные процесс, и только женщины знают, как все сделать на высшем уровне.

Что можно и что нельзя страдающему атопическим дерматитом. Все рекомендации можно уместить в три простых и понятных правила. Вот они:

• сладкое «нет»;
• строгая диета «нет»;
• пищевой дневник «да».

Теперь детальнее о каждом из них.

Правило №1. Оно касается обоих: и мамы, ну и, конечно же, малыша! Доказано, что данный продукт имеет позитивное влияние на организм женщины во время беременности, но только, разумеется, в ограниченных количествах. Правда, во время кормления сладости категорически необходимо исключить из рациона. Это связано с тем, что активные вещества сладких товаров способны негативно повлиять на качество грудного молока! Виноград и сухофрукты в малых дозах не представляют никакой опасности, но они находятся в красном списке для кормящих грудью.

Правило №2. Диета, конечно, хорошая штука, но не следует забывать, что все должно быть в меру! Она должна быть сбалансирована, поэтому без помощи специалиста обойтись никак не получится. Любой врач скажет, что, когда меню становится скудным, наносится значительный ущерб, в первую очередь, иммунной системе. Поэтому ни в коем случае нельзя отказываться от мяса и молочных продуктов, как могут посоветовать некоторые глянцевые журналы. Просто необходимо найти подходящую альтернативу!

Правило № 3. Внезапно появляются, откуда ни возьмись, два интригующих слова: «пищевой дневник». Интересно, что это такое, не так ли? Что радует, данный термин не имеет никакой связи со школой, как многие уже успели подумать. Это некий альманах, в котором идет регистрация всего, что поступает в желудок. Данный процесс предназначен для обнаружения продукта, который и является причиной болезненных ощущений у мамы и ее ребенка. Поэтому к этой процедуре стоит отнестись очень ответственно, ведь именно она поможет как можно скорее вернуться к нормальной полноценной жизни.

Еще немного поговорим о диете при атопическом дерматите

Существует такое понятие как «гипоалергенная диета при атопическом дерматите». Что же это все значит? Будем разбираться постепенно.

Как правило, когда пациентами являются дети, пищевая аллергия – это сигнал тревоги, который указывает на развитие коварного и болезненного дерматита. Самыми опасными для таких детей продуктами считают желток, рыбу, бобовые и некоторые изделия из пшеницы. У взрослых все немного по-другому. У них появление симптомов заболевания связано с ингаляционными аллергенами.

Любая диета подбирается только индивидуально и только врачом специалистом. При этом во внимание берутся все внешние возбудители, а также сфера деятельности человека. Нужно быть готовым к тому, что никто не может составить список «можно» и «нельзя» полностью, так как это попросту нереально и никому еще не удавалось! Правда, ученые заметили, что при ингаляционных возбудителях может проявиться непереносимость моркови, апельсинов, орехов и яблок. Вот еще одни пример. Если у человека констатировали аллергию на банан, то ему противопоказаны дыни. А рыба, бобовые и яйца могут вызвать анафилактический шок. Также рекомендуется регулярно проходить диагностику состояния желудочно-кишечного тракта, так как из-за нарушения в функционировании слизистой оболочки кишечника может развиться псевдоаллергия.

Ну вот, пожалуй, все тонкости обнародованы, поэтому наступает время самого ответственного этапа – составление примерного меню, рекомендованного при атопическом дерматите.

Вариант первый.

1. Завтрак: каша, сваренная на воде или овощном отваре. Овощное или фруктовое пюре.
2. Второй завтрак: фрукты. Лучше, если это будет запеченное яблоко.
3. Обед: суп-пюре из овощей, перетертое, дважды проваренное мясо.
4. Ужин: тушеные овощи.
5. На ночь: кисломолочные питьевые продукты.

Вариант второй.

1. Завтрак: нежирный творог и фруктовый компот. В творог можно добавить небольшое количество сметаны.
2. Второй завтрак: фрукты. Лучше печеные.
3. Обед: суп-пюре из овощей, тушеное мясо и чай. Важно, чтобы чай не был крепким и сладким.
4. Ужин: паровые котлеты и чай. Популярностью пользуется ромашковый чай.
5. На ночь: кефир.

Ну и напоследок, важная информация! Во время диеты необходимо выводить из организма токсины. Это можно сделать, выпивая в день хотя бы 1,5 литра воды. Не помешает принимать пробиотики, которые поспособствуют нормальному пищеварению и нормализуют микрофлору кишечника. А лучше всего попытаться предотвратить само заболевание либо купировать его на раннем этапе!